유통기한과 소비기한의 차이, 정확히 알고 계신가요?마트나 편의점에서 식품을 구매할 때 가장 먼저 확인하는 것이 바로 ‘날짜’예요. 하지만 우리가 흔히 보는 유통기한과 실제로 섭취 가능 여부를 판단하는 기준은 조금 달라요. 최근에는 소비자 혼란을 줄이기 위해 ‘소비기한’ 제도가 강조되고 있는데, 두 개념의 차이를 정확히 이해하는 것이 매우 중요해요. 1. 유통기한이란 무엇일까?유통기한은 말 그대로 ‘판매가 가능한 기한’을 의미해요. 즉, 제조업체가 해당 제품을 마트나 편의점 등에 판매할 수 있도록 보장하는 기간이에요. 이 기간이 지나면 품질이나 안전성을 보장할 수 없기 때문에 일반적으로 판매가 금지돼요. 하지만 중요한 점은 유통기한이 지났다고 해서 반드시 음식이 상했다는 의미는 아니에요. 단지 유통 과정에..